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餐饮宣传片拍摄是什么技巧和注意事项

作者:宣传片制作航拍公司 发布时间:02-03

说到餐饮美食,相信很多人都会想起《舌尖上的中国》,说每一道菜的镜头都是诱人的经典,拿来做餐饮美食宣传片,一点都不为过,想想都觉得很诱人。

好的餐饮宣传片应该具备以下几个特点:

一、色香味俱佳:饭菜的颜色、餐具的选择、店内的环境等等,这些都是需要用心去搭配才能做到的。2.有情怀:既讲产品又讲故事的好广告。

如果你也想拍一个自己餐饮店的宣传片,那我们就来聊聊拍摄餐饮美食宣传片的技巧以及注意事项。

1.拍摄餐饮宣传片的注意事项!一、食图横版

食图横版在拍摄餐饮宣传片时,没有很好地处理好画面物体的横版,会造成倾斜。正面拍摄食物时,食物的水平面平行于谁相信的上下,或左右平行于食物的垂线及摄录机。

2、摇动镜头流畅度

新手使用相机摇动时,画面上下起伏,是因为携带机器的摇动路线而呈现波浪形。二是平移不顺,时快时缓或时断时续。在光线单一的情况下,色温的调节大家都懂。但如何调节色温却是很多初学者的难题,尤其是在室外光源和碘钨灯下。

3、画面要清晰

因为对焦技术没有掌握好,摄影师在拍摄食物时会出现主体模糊的情况,有时明明推着食物往上走,却在食物四周的环境被拉开后变得模糊不清,后焦环可以重新调整;还有一种可能,就是遗忘了复位的微调。

在长焦震动镜头的波幅变化时,将焦点清晰地集中在波幅上,然后再起动镜头。方法是左手手指握住镜片位置,幅度远时用中指,幅度近时用拇指,然后在对焦的同时将镜片清晰地聚焦并摇晃,直至挥杆向下摆动,只要将镜头聚焦到手指被卡住的位置,挥杆就会变得清晰。

4、画面要稳

很多新手拍出来的画面经常会出现抖动比较大、稳定性比较差的情况。除了三脚架和支架外,相机的正确位置也要拿捏好:将相机的重心放在肩膀上,使相机处于平衡的位置,右手握把,左手放在镜头上,相机的重心要放在肩膀上,保持相机的平衡。

站立时身体挺直,与肩宽平行于两脚之间;深蹲时两脚一前一后,切忌前倾后仰,均匀呼吸或拍摄时屏气凝神。

对于餐饮店的宣传片拍摄,为了让整部电影的制作不出问题,需要在拍摄食物的细节上下功夫。一部经济高品质的宣传片能让人食指大动,味蕾大开,那么拍摄食品企业宣传片,到底有没有一些技巧上的要求呢?

一、餐饮美食道具搭配。

要想拍出好看的宣传片,首先必须在道具上下足功夫。比如李子柒拍的美食视频,人家就精心打造了一个厨房,里面都配备了洗菜和烹饪的工具。美食摄影艺术还注重表现被摄者的色彩和微妙的肌理。

二、饮食食品的色彩饱和度。

有时需要使用微距镜头,对特定部位和食物细节进行强烈的表现。为了更好地展现食物的色彩,摄制团队一般选用低速胶片,色饱和度较高。食物在进行摄影时,很重要的一点就是要把握好发展的时机,被摄者的形态、纹理、色彩都要能有很好的表现。

三、饮食美食的质感问题。

在拍摄食物时,尤其要注意能够突出食物的质感,柔软,脆嫩,细腻,肥厚,油滑等,对于摄制人员来说,也是技术上的要求。

四、食摄光线的运用。


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